ビールで煮込むカンタン美味しい料理とレシピ

ビールの苦味とコクを生かした煮込み料理は格別の美味しさです。カンタンにできる料理のレシピもいろいろあるのでご覧ください。

 

1.定番!牛肉のビール煮込み
ビール煮込みの料理はいろいろありますが、まずは牛肉を使ったレシピから紹介します。濃厚な酵母の薫りのビールだけを使って煮ることで、牛肉も柔らかく…

2.スペアリブと黒酢を活用
スペアリブの黒酢のビール煮込みはいかがでしょうか。ビールの酵母で柔らかくなりますし、その上黒酢のおかげでコクのある味が楽しめます。

3.鶏肉のお勧めレシピ
鶏肉のビール煮込みなら子どもにも喜ばれます。鶏手羽元を使えば、とっても柔らかで軟骨コリコリですから、ご飯との相性も最高です。

4.豚肉を使ったレシピ
豚肉ではバラブロックを使ったビール煮のレシピを紹介します。これもビールでやわらかくなるので最高に美味しい豚の煮込みになります。

5.ちょっとした工夫で更に美味しく
ベルギー料理のカルボナード・フラマンドは、本来は牛肉の黒ビール煮ですが、豚肉でつくっても美味しくなります。肉を焼いて、玉ネギもたっぷり入れてコ…

 


更新履歴